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容桂:開展豬肉制品生產單位專項檢查行動
來源:容桂市監分局     發表日期:2020-01-10 17:12    點擊數:6131    作者:尤建華
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為落實食品安全“四個最嚴”要求,切實有效保障人民群眾“舌尖上的安全”,進一步加強轄區食品生產環節的肉品,尤其是豬肉及其產品的監管工作,近日,容桂市監分局對轄區內的3家肉制品生產單位開展了專項檢查行動。

此次專項檢查以豬肉制品生產單位為重點,檢查了生產廠家的合法證照資料、肉制品生產加工單位的原料儲存情況、進貨查驗記錄、原料肉的檢驗檢疫合格證明、成品的檢驗合格報告等情況。并對員工著裝、生產流程、運輸儲存提出監督指導意見,要求相關單位迅速落實整改。

在開展專項執法檢查同時,市場監管執法人員同步開展宣傳活動,積極加強肉制品品質控制相關法律法規和政策宣傳,引導食品生產經營者要嚴格落實主體責任,誠信守法經營,堅決不銷售毒死、病死、非法添加有害物質的豬肉及其制品,并確保“兩證兩章”齊全。

下階段,容桂分局將繼續保持高壓態勢,加強日常監督檢查的針對性,加大監督抽檢力度,提高抽檢頻次,拓寬投訴舉報渠道,嚴厲打擊食品違法違規行為,確保人民群眾飲食安全。

 

 

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